So eine herrlich knusprige Gans mit Rotkohl und Klößen ist bei dem Wetter und zu dieser Jahreszeit etwas ganz feines – und hier war sie phantastisch: im Kranz Parkhotel in Siegburg bei Bonn
🪑 gemütliche Sessel und Bänke in gediegenem, dunklen Ambiente
🍽️ eigentlich ein Steak Restaurant, zur Winterzeit gibt’s Gänse-Menü oder ganze Gans mit Beilagen & co
💰 Gänse-Menü 3 Gänge 69€, 4 Gänge 79&, ganze Gans am Tisch tranchiert mit Beilagen 178€
🛎️ ausgesprochen netter und lustiger Service 👍
🌡️ sehr warm, angenehm für uns Damen, für die Herren etwas grenzwertig
🔊 angenehm
als Gast des Restaurants kann man in der Tiefgarage des Hotels parken, was bei dem regnerischen Wetter derzeit wirklich super ist.
Als Aperitif bestellten wir die Empfehlung des Hauses, Garden Spritz aus dem Hause Chandon. Mit 12€ für die Menge etwas hochpreisig in unseren Augen
Bei der ganzen Gans riet man uns dazu, keine Vorspeisen zu bestellen. Dafür genossen wir das warme Sauerteig Brot mit Kräuterquark und Olivenöl vorweg.😋
Eine absolut richtige Empfehlung!
Kurz darauf präsentierte man uns auch schon eine prachtvolle, knusprige Gans und tranchierte sie direkt vor unseren Augen am Tisch professionell. Der Kollege richtete die Teller an mit allen Beilagen, die man sich nur wünschen kann: Rotkohl, unglaublich leckere karamelisierte Maronen, ein mit Marzipan gefüllter Bratapfel mit Preiselbeeren, sehr leckere Sauce und (zugegeben, etwas zu feste) Kartoffelklöße.
Die Gans war herrlich saftig und die Haut unfassbar knusprig und extrem gelungen, muss ich sagen 🤤
Die Beilagen wurden nachgereicht, so oft man wünschte, und weil alles so unglaublich lecker war, haben wir tatsächlich zu viert die ganze Gans verputzt 🫣
Zum Dessert probierten wir den warmen, zart schmelzenden Brownie mit Walnüssen, das ausgesprochen leckere Mousse au Chocolat sowie ein Zitronensorbet, mit Sekt aufgefüllt.
Der Service war wirklich ausgesprochen fröhlich, zuvorkommend und sehr nett!
Der Abend hat sehr viel Spaß gemacht und war ausgesprochen lecker und definitiv zu empfehlen 🤗👍
